沒有糖和增味劑的棉花糖、維生素C和鋅制成的水果軟糖……這就是今年科隆國際糖果及休閑食品展覽會（ISM）揭示出的行業創新亮點。本屆展會還傳遞出健康、環保和創意口味是今年糖果和零食市場的趨勢。

（圖片說明：4月23日科隆國際糖果及休閑食品展覽會開幕）

(資料圖片)

本周來自135個國家和地區的逾2.5萬名專業觀眾涌向科隆，參加了為期三天的、世界上最重要的糖果和零食貿易展覽會，彰顯這一行業在新冠疫情后復蘇的勃勃生機。眾多的中國糖果企業時隔三年后也再次亮相這一重要國際舞臺共享商機。

來自廣東、浙江、福建、湖南等地的47家糖果廠商在展會上推介了他們的最新產品。記者在科隆會展中心看到，開幕僅半天，不少中國參展商的展臺前咨詢的客商已絡繹不絕。記者有時要等候很久才有機和一些商家攀談上幾句。

潮州潮安大發食品有限公司負責出口業務的李經理說，他感覺今年科隆糖果展上前來咨詢的客流已經超過了疫情前的水平。

在山西晉利糖果展位上，三位來自美國的客商被他們設計的一款能閃光的棒棒糖所吸引，雙方很快就進入到商談訂貨細節的階段。

（圖片說明：在中國展臺上咨詢的各國客商）

不少國內參展商都表示，新冠疫情期間雖然無法到境外參與國際展會，但通過鞏固老客戶，基本穩定住了出口市場。現在能重新面對面與國際客商溝通，他們對于進一步擴大國際業務充滿信心。

廣東斯威特食品有限公司的陳經理告訴記者，去年企業的海外業務就恢復增長了，今年的國際市場需求相對國內來說要更強勁一些。由于成本上升，一直以代工為主的中國糖果出口企業不得不加快轉型升級，但擁有國際市場認可的自主品牌還有很長的路要走。

不少參展商表示，作為許多國際知名糖果品牌的代工廠商，中國糖果制造商在產品質量上已經具備很高的國際競爭力，打造提升品牌勢在必行，而國際展會是展示品牌和企業形象的良機。他們希望在國際頂尖會展亮相的“國家展臺”能為企業創造更好的品牌形象展示機會。

汕頭市東升食品有限公司的副總經理李秀云說：“我們可以展示的產品很多，也很想花錢精心布展，更好地抓住這個展示品牌、提升形象的機會，但我們能得的展位面積太小了，而且位置也很邊緣，沒有多少搞好布展的空間。”

湖北一邦食品有限公司總經理周華濤認為，展會給中國國家展臺分配的位置和面積與中國糖果制造業的國際地位并不相符，企業再投入布展的動力不足，不利于中國企業和品牌提升國際形象。

據了解，國內企業對科隆糖果展的參展需求非常旺盛，盡管展位費很高，許多企業都有意愿獲得面積更大的展位，精心布展，用好這個重要的國際展示交往平臺。為此，有企業還提出，國家的貿易促進機構應該主動加強與德國相關會展中心的協商，為中國企業爭取更好的參展條件。

記者在科隆會展中心現場還發現，少數自行報名參展的中國廠商就取得了比較大的展位，而且展臺也做了更具吸引力設計和布置，客流相對“國家展臺”也明顯更多。

義烏大千食品有限公司的展臺布置得清新雅致，“小鹿達達”的品牌非常醒目，前來咨詢洽談的客商經常讓這里的工作人員應接不暇。

據介紹，這家2017年才開始糖果業務的企業一直致力于發展自主品牌，而且主攻海外市場。由于企業負責人非常熟悉國際貿易業務，掌握了海外成熟的營銷渠道，在沒有設立海外機構的情況下，短短幾年內就成功打開了國際市場。

在眾多國內糖果出口企業還在為出口利潤日漸微薄，打造品牌不得其法而苦惱的時候，“小鹿達達”的成功出海足以令人眼前一亮。

在科隆糖果展參展的中國企業中，品牌國際化方面最成功的當屬深圳金多多，這家企業的創始人也是從外貿領域成長起來的企業家。旗下Amos”“阿麥斯”品牌早在2006年就開始進軍歐美高端市場。

從金多多成功經驗來看，將高品質的產品打入高端市場的主流渠道是關鍵。比如能夠進入美國市場靠得是首先通過沃爾瑪嚴苛的入場考驗，在有了沃爾瑪的品牌背書后，陸續拿下了北美和加拿大頭部商超和部分藥妝店的渠道。此后，再伴隨頭部渠道商滲透到其他國家的市場，金多多就這樣開啟了品牌全球化之路。

在國際渠道的建設上，Amos阿麥斯品牌首先進入的是中東、非洲、東南亞市場，再打開進入美國、日本等高端市場的主流營銷渠道，2018年以后進一步加強多元化國際市場戰略，擴展歐洲市場、南美、俄羅斯等市場。

一位資深的糖果行業專家在接受記者采訪時表示，以中國今天的制造業實力，生產出達到國際高端市場品質要求的產品已經不是太大的問題，而找準能打開上述市場的營銷渠道對于我國自主品牌出海可能更為關鍵。