碧螺春產自什么地方?

首先，碧螺春有很多產區，就像龍井的茶葉一樣，茶葉可以種植在雨量充沛、環境良好的地方，類似的茶葉也可以用同樣的工藝油炸。那么就有必要說說洞庭， 碧螺春的正宗來歷了為什么要加洞庭二字因為古書上記載的碧螺春都是洞庭山的茶，洞庭位于古城蘇州西南40多公里的太湖，河畔，分為東西兩部分，分別叫洞庭的東山和洞庭的西山。

碧螺春的種植環境是什么?

碧螺春的種植環境不是一般的挑剔!

1.碧螺春要求的自然環境

碧螺春很多都生長在江南最稀有的一些產茶區，地球的北緯為31度，晝夜比例極佳，溫度屬于偏向濕潤，其中的無霜期時間很長，并且一年下來雨量也是非常充足的，并且四季異常分明，為碧螺春的茶樹提供了一個非常適合它生長的且適宜的環境。其他地方不行。

2.碧螺春要求的山地地貌

碧螺春洞庭山的產地包括西山， 洞庭和東山， 洞庭，統稱洞庭山。位于蘇州，西部丘陵地區的西山， 洞庭是被水包圍的整個島嶼，而東山， 洞庭是太湖半島。山嶺大部分地區由吳彤石石英砂巖和紫色云母砂巖以及少量中生代石石灰巖組成。經過長期的侵蝕，山丘外觀呈圓形，周圍地面下降為湖灣，湖灣內充滿斜坡沉積和湖泊沉積，形成山谷，俗稱山塢。碧螺春的茶樹主要分布在丘陵和緩坡。

3.碧螺春要求的合氣候

碧螺春生長地區的都屬于北亞熱帶，并且能劃分到濕潤季風的氣候區，大概是因為太湖的影響，那里地形較為復雜，而且氣候溫暖空氣的水分很大。一年下來平均氣溫為十六攝氏度，相對濕度在百分之八十左右。

4.碧螺春種植的土壤營養要求

洞庭山土壤由石丘陵巖石風化殘體發育而成，為帶狀天然黃棕壤，山碼頭和山區的開闊平地為耕作黃棕壤。土壤有機質和磷含量高，pH值為4 ~ 6。

5.碧螺春所在的森林植被

有松樹、杉木、白櫟、冬青、麻櫟等十余種果樹和人工銀杏樹、枇杷樹、梅樹，板栗樹、柑桔樹、桃樹、梅樹、石榴樹。茶樹種植在果樹和森林中，森林覆蓋率達80%以上。

6.碧螺春的種植特點　　茶果間作是碧螺春茶園最具特色的栽培方式，以茶樹為主要栽培方式，25%-35%的枇杷、梅，板栗、梅樹、桔子樹等。作為霜和雪的覆蓋，覆蓋秋天的太陽。茶樹和果樹的枝條相連，根脈相通。茶吸收了水果的香味，嘗起來像花和茶，培養了洞庭碧螺春花香和果香的天然品質。

最后正宗的碧螺春產地應該是江蘇省蘇州市的洞庭，雖然浙江與 四川等地的茶葉也叫碧螺春，屬于一級茶，但都是當地的茶葉按照正宗的碧螺春手工炒制工藝炒出來的。因此，沒有必要用洞庭和碧螺春的名字，就像龍井沒有說是西湖和龍井一樣，差距仍然存在。