食品安全事故分幾個(gè)等級(jí)?

根據(jù)預(yù)案的定義，食品安全事故是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的事故。

預(yù)案將食品安全事故劃分為四級(jí)，即特別重大食品安全事故、重大食品安全事故、較大食品安全事故和一般食品安全事故。

食品安全事故發(fā)生后，按照預(yù)案的規(guī)定，衛(wèi)生行政部門應(yīng)依法組織對(duì)事故進(jìn)行分析評(píng)估，核定事故級(jí)別。

其中，特別重大食品安全事故，由衛(wèi)生部會(huì)同食品安全辦向國(guó)務(wù)院提出啟動(dòng)I級(jí)響應(yīng)的建議，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)后，成立國(guó)家特別重大食品安全事故應(yīng)急處置指揮部，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮事故應(yīng)急處置工作。此外，重大、較大、一般食品安全事故，分別由事故所在地省、市、縣級(jí)人民政府組織成立相應(yīng)應(yīng)急處置指揮機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一組織開(kāi)展本行政區(qū)域事故應(yīng)急處置工作。

什么是食安理賠?

食安理賠屬于一種保險(xiǎn)，全稱是食品衛(wèi)生安全責(zé)任險(xiǎn)。餐飲店經(jīng)營(yíng)行業(yè)一經(jīng)選購(gòu)了安理賠,倘若在運(yùn)營(yíng)流程中產(chǎn)生因供應(yīng)的食品質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致顧客人身?yè)p害、人員傷亡和經(jīng)濟(jì)損失，保險(xiǎn)公司會(huì)在限制額度內(nèi)進(jìn)行賠償。