中新網清遠6月13日電 (程景偉 賴豪杰 梁木蘭)近年來，又香又“臭”的螺螄粉成為美食界的“網紅”，而來自廣東清遠英德市西牛鎮的麻竹筍便是廣西柳州螺螄粉的靈魂配菜之一。

(資料圖)

英德是中國麻竹筍之鄉。在當地，麻竹筍被譽為“剝皮黃金”，有著悠久的種植歷史。當地現有麻竹筍種植面積約80萬畝。

西牛鎮是英德市麻竹筍主產區和生產加工基地。麻竹筍產業是西牛鎮的支柱性產業，對當地經濟發展、解決就業、鄉村振興等方面作出了巨大的貢獻。

廣東英德林農采摘麻竹筍 陳驥旻 攝

日前，記者前往西牛鎮采訪看到，在林地里，麻竹筍迎來采收季節，林農忙著采筍、運筍、加工。在麻竹筍深加工車間，一包包以麻竹筍為主要原材料的零食小吃新鮮出爐。

近年來，清遠市提出，要把西牛麻竹筍打造成百億元產值產業。今年，清遠結合實施廣東省“百縣千鎮萬村高質量發展工程”，加快推動實施西牛麻竹筍產業發展規劃和創百億產業行動計劃，引導企業、農民合作社、筍農等，因地制宜擴大麻竹筍種植面積，加快推動麻竹筍生產、加工、流通、銷售、研發、電商、品牌建設等全產業鏈發展。

清遠英德市通過出臺推進西牛麻竹筍產業實施方案，創新金融扶持政策，制定地方標準，推行麻竹筍產品加工標準化，創建無公害麻竹筍生產示范基地等措施，引進培育多家企業助力產業發展。

為了助力西牛麻竹筍產業實現百億元產值目標，英德稅務部門針對麻竹筍企業行業特點、企業需求以及企業生產工藝和產品特點，組建稅收專業服務團隊，為企業提供稅務登記、納稅申報、會計核算、稅收優惠減免等“一站式”涉稅服務。

廣東英德的麻竹筍加工車間 陳驥旻 攝

山洸(英德)農產有限公司是英德當地一家以加工銷售西牛麻竹筍為主的企業，企業經營一度出現困難。得知這一情況后，英德稅務部門主動與企業對接，將與麻竹筍產業相關的稅收優惠“大禮包”送到企業手中。該公司法人代表陳天錫說：“2022年至今，我們享受稅費減免政策、出口退稅23萬元，大大減輕了資金負擔。”

英德市巨元孖寶麻竹筍有限公司是英德規模較大的西牛麻竹筍加工銷售企業，年產量超3000噸，年銷售額達1000萬元。英德稅務部門積極開展政策宣講，鼓勵該公司采用環保技術和設備，走上綠色發展道路。“在稅收優惠政策的支持下，我們投資環保生產設備，長久使用后不僅能減少污染排放，還能產生可觀的經濟效益。”該公司法人代表黎水清說。(完)