木耳有沒(méi)有保質(zhì)期
木耳是有保質(zhì)期的,干木耳的保存期一般是在18個(gè)月作用,木耳貯藏適溫為0℃,相對(duì)濕度95%以上為宜。因它是膠質(zhì)食用菌,質(zhì)地柔軟,易發(fā)黏成僵塊,需適時(shí)進(jìn)行通風(fēng)換氣,以免造成木耳霉?fàn)€現(xiàn)象。
木耳保質(zhì)期是多少時(shí)間
木耳的保質(zhì)期一般是1至2年,如果保存時(shí)間不長(zhǎng),沒(méi)有發(fā)生變質(zhì),還是可以吃的,如果變質(zhì),那么就不能吃了。如果吃了變質(zhì)的黑木耳容易引起腹瀉腹痛,嘔吐等中毒的現(xiàn)象。
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