中新網(wǎng)紹興1月19日電(項菁 周健)“買買買”是新春佳節(jié)歷來的傳統(tǒng)，堅果炒貨則成了不可或缺的新春“氣氛組”。臨近春節(jié)，浙江炒貨商家人氣旺，線上線下迎來堅果銷售“黃金期”。

紅棕色的山核桃、黑灰色的瓜子、奶白色的開心果……記者近日走進(jìn)紹興一家堅果炒貨市場，堅果炒貨品類眾多，商戶們將其裝進(jìn)一個個盒子里，有序地擺放在鋪面上，加之暖黃色的燈光，顯得格外誘人。

(資料圖片)

“來我們這看看”“先嘗再買”……商戶們的吆喝聲此起彼伏，不一會兒，只見現(xiàn)場人頭攢動，市民們邊嘗邊買，十分熱鬧。

除了“先聲奪人”，“門面功夫”也很重要。只要攤鋪上的堅果炒貨少了，商戶就及時補貨，讓攤鋪看起來滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>

商戶褚蘇蘇受訪時談及，從今年元旦開始，市場的顧客就開始增多，“現(xiàn)在生意太好了，我們家的山核桃都快賣完了，而且急需能到店幫忙的人手。”

“感覺這里是最有年味的地方。”當(dāng)日，紹興市民梁偉麗帶著兒子采購年貨，不到半小時，她就買下了三斤瓜子、兩斤手剝山核桃、兩斤開心果以及一斤巴西松子。

梁偉麗告訴記者，“貨比三家”發(fā)現(xiàn)，今年不少堅果炒貨都比往年貴一些，“但漲幅不大，是在自己能接受的范圍內(nèi)。”

同樣，被稱為“杭州最后的馬路菜場”的大馬弄里，記者看到，數(shù)臺炒貨機不停轉(zhuǎn)動，年味也隨著滾筒里堅果的旋轉(zhuǎn)跳躍“飄”了出來。

“我們店近期每天要炒制1000斤左右的山核桃，并且當(dāng)天都能賣光。”其中一位商戶受訪時說。

事實上，“七山一水二分田”的浙江盛產(chǎn)多類特色堅果，比如臨安山核桃、諸暨香榧等。

俗稱“千年珍果”的香榧，是浙江民眾招待客人、走親訪友的佳品。春節(jié)前夕，隨著銷售市場的火爆，香榧加工點也迎來了生產(chǎn)高峰期。

在諸暨市東白湖鎮(zhèn)一家香榧加工點內(nèi)，工作人員忙著炒制、分揀、包裝香榧。據(jù)悉，該加工點還提供“香榧調(diào)換服務(wù)”，有香榧果子但不會炒制的民眾可以把果子拿到此地，調(diào)換成一定數(shù)量的成品。

在浙江，堅果炒貨不僅暢銷線下市場，也熱銷大量網(wǎng)購平臺。記者從各大電商平臺發(fā)現(xiàn)，眾多商戶紛紛開辟線上銷售渠道，吸引全國各地民眾“淘寶”。

“直播間的朋友們新春快樂，這個是正宗臨安山核桃，有奶油味的、原味的”“手剝款在一號鏈接，趕快下單”……借著過年消費熱潮，杭州臨安的商戶們就通過直播“帶貨”，擴大山核桃銷量。(完)