經(jīng)營燒烤店利潤會(huì)獲得多少?
在真正的營業(yè)中,你會(huì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)顧客點(diǎn)菜時(shí),他們不僅會(huì)點(diǎn)肉,各種蔬菜的燒烤也很受歡迎。一般來說,肉類燒烤的利潤約為50%,而蔬菜的利潤則高達(dá)70%至80%。燒烤店面積約30平方米,每天可實(shí)現(xiàn)6000元的營業(yè)額。毛利3000多元,月收入5萬多元。
按照這樣的利潤回報(bào),投資的費(fèi)用可在六個(gè)月內(nèi)收回。一年很容易就賺到30多萬元。只要你有更好的燒烤技術(shù)和食譜,并提供各種餐飲服務(wù),以吸引更多的消費(fèi)者,即使你開一家小型燒烤餐廳,仍然有很多利潤和發(fā)展空間。當(dāng)然以上的數(shù)據(jù)僅供參考,具體情況還要投資者具體分析。
開燒烤店利潤大不大?
開設(shè)傳統(tǒng)燒烤店所需的資金投入不高,但是這樣的店面比較小,裝修不會(huì)太過于豪華,對(duì)于人員的吸引可能只能達(dá)到一般的效果。如果你開了一個(gè)營業(yè)面積約30平方米的燒烤店,商店租金約為每月3500元,翻新費(fèi)為1.5萬元,設(shè)備費(fèi)用為2.5萬元。員工的工資是每人每月2800元,燒烤配料和水電費(fèi)每天4500元。
一般來說,十幾萬就可以開一家傳統(tǒng)的燒烤店。此外,經(jīng)營燒烤店最重要的是燒烤技術(shù)和一般燒烤。該技術(shù)和配方的研究成本僅為1萬元左右。