南昌的特產(chǎn)有李渡酒、南昌瓷板畫、南昌米粉、李渡毛筆、石頭街麻花、安義枇杷、鄱陽湖銀魚、瓦罐湯、豫章酥鴨。
1、南昌米粉
南昌米粉是江西南昌的著名特色小吃，有著悠久的歷史，其制作方法也十分精細，選用優(yōu)質(zhì)晚米，經(jīng)過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序而成。可以涼拌米粉,也可以炒煮米粉，吃起來軟糯潤滑，香咸適口。所以來南昌不妨嘗嘗這美味可口的南昌米粉，一定會讓您回味無窮!
2、石頭街麻花
石頭街麻花是南昌著名的特色小吃，有著非常悠久的歷史。石頭街麻花以配料考究，制作精細，選用精白面粉，一級白砂糖，上等清油等優(yōu)質(zhì)原料，每生產(chǎn)一百斤麻花，要在料里摻進八斤新鮮雞蛋黃。反復揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。反復揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。煎炸時，油要多，火要文，油溫嚴格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。、
3、安義枇杷
安義枇杷是江西南昌的特色水果，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，至今已經(jīng)有著兩千多年的歷史。安義有著優(yōu)越的地理環(huán)境，土壤肥沃，光照充足，水資源充沛，非常適合枇杷的生長，所產(chǎn)出的枇杷顏色鮮艷，皮薄易剝，肉質(zhì)厚而細嫩，果汁豐富，味甜微酸，清香爽口。
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