3月初，剛上市的“春菜”讓人直呼“吃不起”。22日，在大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場，“春菜”價格大幅度下降，香椿20—30元/公斤、金雀花80—100元/公斤、蕨菜10元/公斤。昆明人自此實現(xiàn)了“春菜自由”。

下午1點，大觀篆新農(nóng)貿(mào)市場依然熱鬧非凡，不少攤位整齊地擺放著春菜。“香椿便宜賣。”“香椿10元1堆。”不少商販熱情地吆喝著。

“香椿30元/公斤、金雀花100元/公斤。”李先生的攤位上只出售春菜，除香椿和金雀花外，枸杞尖30元/公斤、蕨菜10元/公斤、沙松尖30元/公斤。李先生表示，“春菜”是每天從宜良老家拉來的。“剛上市時量少、價格高，香椿賣240—250元/公斤，金雀花最貴時300元/公斤，這段時間價格下降很多。最受歡迎的就屬香椿。春菜上市的時間很短，預計再過半個月就要落潮了。”

“這段時間春菜價格一直在降。”商販金先生家的香椿20元/公斤、核桃花60元/公斤、金雀花80元/公斤。金先生介紹，近日春菜價格普遍下降，購買的人和數(shù)量都比剛上市時多。“我們家每種春菜每天都能賣出10公斤，香椿銷量很好，因為產(chǎn)量大，價格下降的幅度大。”

同樣，商販陳女士也表示春菜價格下降幅度大，銷量也比此前好。

“我今天買了香椿和金雀花，今晚就打算好好做兩道春菜。”市民羅先生說。他還表示，一般會做涼拌香椿或香椿炒雞蛋，金雀花也炒雞蛋。購買香椿的李女士說：“每年春季才能吃到春菜，所以會購買嘗嘗。剛上市的香椿200多元1公斤，價格太高了，這段時間降價幅度大，所以我多買了一些，打算一部分涼拌，一部分炸香椿油。” （全媒體記者楊文爽實習生楊丹丹）