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作為一個有著近千年歷史的品類，燕窩承載著國人以食滋補的底蘊，滋養著一代又一代中國人，刻印在每一個中國人的“基因”里。作為鮮燉燕窩領導品牌，小仙燉又在這一歷史品類中解決了傳統燕窩滋補用戶面臨的原料難鑒別、不知如何燉、不知如何吃、沒有時間堅持吃的四大痛點，用鮮燉燕窩新品牌為滋補行業注入新活力，為健康生活助力領航。

過往9年，小仙燉積極尋找頂級供應商資源，從原料定制、燉煮工藝、包裝定制、冷鮮方案、配送服務、滋補管家等方面創新還原一碗跟手工燉煮一樣匠心品質的燕窩。在原料上，小仙燉精選來自印尼、馬來西亞的溯源燕窩，原料只有燕窩、冰糖、水，無其它任何添加，并經過高壓沖洗和手工精揀深度去除燕毛和雜質。風干、消毒殺菌、檢測登記后由海關正規檢驗檢疫進口，從采摘到進口全程透明管理。在工藝上，為了還原手工燉煮的燕窩品質，小仙燉創新水霧燉煮工藝，通過360°180次旋轉將燕窩、冰糖和水充分融合，成就一碗新鮮營養口感出眾的鮮燉燕窩。在加工層面，小仙燉采用先灌裝后燉煮的后段式殺菌工藝，減少食品污染，進一步鎖鮮。在最后的配送環節，小仙燉采用三層冷鮮包裝設計，確保冷鮮溫度，并由順豐發往用戶手中，保證用戶吃到嘴的都是新鮮營養的好燕窩。

此外，為了更好地把控燕窩品質，小仙燉在行業內率先建成獲得鮮燉燕窩方便食品SC認證的工廠，從原料甄選到產品配送，將產品的每個生產環節把控到自己手中。不僅使得鮮燉燕窩有了區別于罐頭食品的獨立生產標準，還通過精細化管理和嚴格的標準控制，使得小仙燉鮮燉燕窩在食品安全、質量和生產管理等方面均獲得了相應的認證，比如SQF、ISO、GMP、SGS等八體系認證。

就在前不久，小仙燉還受邀出席中國企業家博鰲論壇·中國食品與健康智庫峰會，并榮獲“2022中國食品與健康年度品牌”榮譽稱號。作為新一代中式滋補創新代表，小仙燉在為大眾提供新鮮便捷的滋補體驗的同時，也為中式滋補文化的傳承開拓了新路徑，并不斷用其品牌理念傳播健康正確的生活方式，推動中式滋補行業深入人心。

來源：號外網