催熟葡萄是不是催熟的看顏色?
1、不太好剝皮的葡萄基本都是后期催熟的。
2、識(shí)別葡萄是不是催熟的看顏色。人們識(shí)別葡萄是否是催熟時(shí)的一個(gè)重要方面，自然成熟的葡萄顏色有一定的差別，深淺不一是最自然的現(xiàn)象，如果全部葡萄都是濃紫色，則說明這種葡萄是經(jīng)過催熟才能上市的葡萄。
3、果肉的質(zhì)地也是人們識(shí)別催熟葡萄的重要方便，正常成熟的葡萄果肉比較硬，放幾天也不會(huì)軟掉，但是催熟以后的葡萄，果肉是比較軟的，存放一兩天以后就會(huì)變得軟塌塌的，讓人沒吃的欲望。
4、口感也是人們識(shí)別催熟葡萄的一個(gè)方面，正常成熟的葡萄是酸甜可口的，雖有酸味，卻不濃，讓人特別愛吃，但是那些催熟的葡萄卻以酸味為主，而且有些還存在澀的感覺，讓人沒有吃的欲望，這樣的葡萄就是催熟葡萄。
5、催熟葡萄的外表比較光滑，而自然成熟的葡萄外表上有一層薄薄的白粉存在，這種白粉用手一抹就會(huì)去掉，這也是催熟葡萄所沒有的一個(gè)特點(diǎn)。
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