訂單農業，是近年來出現的一種新的農業生產經營模式，農民根據自己或其農村組織與農產品買家之間簽訂的訂單安排生產。訂單農業很好地適應了市場需求，避免了盲目生產。

農業訂單種植的五種形式：

1、依靠科研技術服務部門或種子企業發展訂單農業，農民與科研和種子生產單位簽訂合同。

2、依靠龍頭企業或加工企業發展訂單農業，農民與農業龍頭產業企業或加工企業簽訂農產品購銷合同。

3、依靠大市場發展訂單農業，農民與專業批發市場簽訂合同。

4、農民與專業合作經濟組織、專業協會簽訂合同發展訂單農業。

5、依靠流通組織發展訂單農業，農民通過經銷公司、經濟代理人、商人簽訂合同。

農業訂單種植的利弊分析：

一、好處

1、對于種植者來說，市場是有保障的。對于分散的種植者來說，種什么，怎么賣，每年都是個大問題，價格隨市場波動很大，什么時候賣最劃算讓農民們很頭疼。而訂單農業中的農戶在簽訂合同時只需要考慮往年的市場價格，根據成本投入來計算什么價格可以實現利潤，可以在后續的工作中節省很多精力。

2、對于收購方來說，保證了商品的供應。例如，農產品的一些大型加工企業每年對特定的生產原材料有很大的需求，因此需要在正常生產之前確保充足的貨物供應。

二、缺點

1、因為農產品的價格在不同的年份可能會有很大的變化，當市場價格明顯高于訂單價格時，農民可能會違反合同，賣給價格更高的供應商，尤其是經濟作物。至于約定的處罰措施，在農村不太好實施，當約定價格明顯高于一般市場時，商家也可能出格降價，而法律規定繁瑣，農民維權意識薄弱，只能吃啞虧。

2、種植技術難以標準化和統一。買家對農產品的品質普遍有要求，但農民的種植技術水平不統一，對新技術和新方法的接受度較低，老齡化農業從業者，學習能力也較低。

3、訂單文本不規范，數量、規格、質量條件不明確，也會給合同的履行留下隱患。風險評估不足、職責分工不明確等導致合同中約定不明確，尤其是違約責任不明確是糾紛的主要原因。

農業訂單種植的特征：

1、綜合生產力高，包括高土地產出率和勞動生產率。農業是衡量現代農業發展水平的最重要標志，已成為經濟效益高、市場競爭力強的產業。

2、農業已成為可持續發展的產業。農業發展本身是可持續的，具有良好的區域生態環境。生態農業廣泛采用有機農業、綠色農業等生產技術和模式，實現淡水、土地等農業資源的可持續利用，實現區域生態良性循環。農業本身已經成為一個良好的可循環生態系統。

3、農業已經成為高度商業化的產業農業主要是為市場生產，商品率高，資源是通過市場機制配置的。商業化是以市場體系為基礎的，現代農業需要建立一個非常完善的市場體系，包括農產品的現代流通體系，沒有發達的市場體系，就不可能有真正的現代農業。在農業現代化，水平較高的國家中，農產品的商品率一般在90%以上，產業有的可達100%。

4、實現農業生產物質條件的現代化。在相對完善的生產條件、基礎設施和現代物質設備的基礎上，集約高效地利用水、電、農膜、化肥、農藥、良種、農業機械等物質投入和農業勞動力投入等各種現代生產投入要素，達到提高農業生產力的目的。

5、實現農業科技現代化。廣泛采用先進適用的農業科技、生物技術和生產方式，提高農產品質量，降低生產成本，以適應農產品優質、多樣化、標準化市場需求的發展趨勢現代農業的發展進程，本質上是農業領域廣泛應用先進科學技術的過程，是運用現代科學技術改造傳統農業的過程。

6、實現管理方法的現代化。廣泛采用先進的管理方法、管理技術和管理手段，從農業生產的生產前、生產中和生產后形成了一條相對完整、緊密聯系、有機聯系的產業鏈，組織化程度高。農產品有相對穩定、高效的銷售和加工渠道，有組織分散農戶的高效組織體系和高效的現代農業管理體系。

7、實現農民素質的現代化。擁有高素質的農業管理人才和勞動力是建設現代農業的前提，也是現代農業的突出特征。

8、實現生產的規模化、專業化和區域化。通過實現農業生產和管理的規?；?、專業化和區域化，可以降低公共成本和外部成本，提高農業的效率和競爭力。

9、建立適合現代農業的政府宏觀調控機制，建立健全農業支持和保護體系，包括法律體系和政策體系。